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 キッチン&テーブルトップ > キッチンツール


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柳 宗理 ステンレス ミキシングボウル,3個セットicon
価格:\3,412(税込み)
Designed by Sori Yanagi 【Stainless Steel Mixing Bowls, 1974】

料理の専門家、家庭の主婦の意見を幅広く採り入れながら長年の研究を重ねて完成した、柳宗理によるデザイン。そのままテーブルに出しても美しいシンプルさが特徴です。傷や汚れが目立ちにくいブラシ加工のボウルは使いやすく、3つ重ねて収納できるのも魅力。柳の代表作である、MoMAデザイン・コレクションの名品「バタフライ・スツール」と共通の詩的感覚と、プロポーションの美しさが世界で愛される理由です。
*18/8ステンレス



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柳 宗理 ガラスボウルicon
価格:\5,250(税込み)
Designed by Sori Yanagi 【Titanium Mixing Bowls, 2003】

どんなに美しくエレガントなデザインでも、料理や下ごしらえをすれば汚れます。日本工業デザインのパイオニア、柳宗理は汚れが付きにくいボウルを発表。焦げる、匂いがつくなどの問題を解決し、食べものがボウルにこびり付かないメリットと、真珠のような半透明のルックスをプラスしました。ショックに強くて割れにくい耐熱強化ガラスに、チタンをコーティングしています。オーブンからそのままテーブルに出してお使いいただくこともできます。
*耐熱強化ガラス
*オーブン、電子レンジでの使用可



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ミニタイマーicon
価格:\1,890(税込み)
Designed by Richard Sapper 【Minitimer,1970】

MoMAのデザインコレクションを代表するキッチンアイテム。クルッとひねって時間をセットするだけの簡単なミニタイマーです。上からも横からも数字が見やすいデザイン。60分までのセットが可能で、時間がくるとベルが鳴ってお知らせします。建築から照明などの工業デザイン、インテリアデザインまで手がけたリチャード・サパーの作品は数多くMoMAの永久保存になっていますが、これは中でも最小のアイテムかもしれません。
*イタリア製



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ステンレス スチール ソープicon
価格:\1,995 (税込み)
Designed by Blomus Design 【Stainless-Steel Soap,2001】

泡の出るソープではありませんが、キッチンでの活躍が注目を集めています。魚を調理したり、タマネギやニンニクなどをカットして手指に食品のにおいがしみついてしまった時に、このソープを手のひらで回しながら洗ってください。およそ30秒間を目安に洗っていると、しつこいにおいが消えてしまう、魔法のようなソープ。においを気にしてためらっていたレシピを試してみるチャンスです。一度使ったら手放せなくなる、キッチンの必須アイテム。黒いプラスチック製の受け皿とセットでお届けします。
*ドイツ製



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ソルト&ペッパー シェーカーicon
価格:\7,150(税込み)
Designed by Wilhelm Wagenfeld 【Salt And Pepper Shakers,1952〜53】

50年以上の時間を旅してきたグッドデザインを、再びご紹介します。”マックス&モリッツ”のソルト&ペッパーシェーカーは、1920年代前半ワイマール時代のバウハウスで学んだヴィルヘルム・ヴァーゲンフェルトによるデザインです。テーブルにモダンデザインの新風を吹かせた彼の作品で、最もよく知られているものの一つ。MoMAのデザインコレクションの中でも、日本では極めて手に入りにくい一つでもあります。ヴァーゲンフェルトはバウハウスの基本理念「芸術と技術の統一」に忠実なもの作りを続けました。小さな砂時計の形をしたこの製品には、シンプルを極めたヴァーゲンフェルトのデザインスピリットが光っています。素材はステンレススチールとガラス。トレイ付き2点セットです。
*ドイツ製


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テーブルトーク なべ敷きicon
価格:\4,000(税込み)
Designed by Nel Linssen 【Tabletalk Trivet, 2000】

オセロのゲームでも、五目並べの途中でもありません。遊び心たっぷりの鍋敷きです。黒と白の玉をつないだユニークなデザインは好きな角度に曲げたり伸ばしたり、自在の変形が可能。お皿や小さな鍋の場合は小さく、大鍋やサービングプレートの場合はグイッと大きくしてお使いください。
* ポリ塩化ビニール(最高耐熱温度232度)


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オルカ オーブンミットicon
価格:\4,000 (税込み)
Designed by Lucas Bignon・Mathieu Lion 【Orka Oven Mitt,2002】

名前が、クジラよりパワフルと言われるオルカ(シャチ)に由来する頼もしいミットです。熱々の鉄板はもちろんのこと、沸騰したお湯に浸しても大丈夫。最高 300℃まで耐えられるので、オーブンの奥にも安心して手を伸ばすことができるのです。さらに、冷凍品の取り出しや電球の交換作業にも活躍して、熱傷や低温火傷などのトラブルから守ってくれます。グリップ部分にすべり止め加工を施しているので、つかみやすさは抜群。パワーとモダンなデザインを兼ね備えているだけでなく、左右どちらの手にも使える優しさも自慢です。素材は通気性のない防水シリコンゴムを使用。食器洗い機に、お皿やボウルと一緒に入れて洗ってください。


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グラス ディッピングボウルicon
価格:\2,205(税込み)
【Glass Dipping Bowls】

耐熱ガラスに和食器の片口のイメージを採り入れて、4つのボウルをセットにしました。キッチンで料理に使うだけではもったいない、美しいデザイン。4種類の表情の違う料理を入れて、そのままテーブルでもお使いください。和洋中、どのテイストでもおいしさを演出します。縁を一カ所つまんだ形は、液状のものを注ぐのに便利。抜群の耐久性も自慢です。
*耐熱ガラス
*電子レンジ、オーブン、冷凍庫の使用可


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キャストアイロン キャセロールicon
価格:\26,250(税込み)
Designed by Timo Sarpaneva 【Cast-Iron Casserole, 1960】

1950年のミラノ・トリエンナーレ見本市の銀賞など数々のデザイン賞に輝くフタ付きのキャセロールは、フィンランド・デザインの可能性を追求したデザイナー、ティモ・サルパネヴァの傑作です。このままテーブルに出せるシンプルでモダンなデザイン。機能性を備えたオーガニックな形にはファンが多く、イッタラ社が復刻しました。取り外し可能な木製の取っ手を両端にセットして持ち運ぶことも、本体からはずして熱くなったフタを開けることもできます。
*キャストアイロン(内側に白いエナメル加工)/取っ手は木製
*ガスレンジ、電熱器、セラミックヒーター 、ハロゲンヒーター、電磁調理器の使用可
* イッタラ社(フィンランド)
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